Die folgenden Module können einzeln oder in Kombination gebucht und an einem Vormittag in der Schule im Klassenzimmer bzw. der Schulküche durchgeführt werden.
Modul 1: Wie fair ist Schokolade?
Die SchülerInnen erfahren, wo und unter welchen Bedingungen Kakao angebaut wird. Bei einem Spiel versetzen sie sich in die Lage derjenigen, die vom Kakao leben und an ihm verdienen und überlegen,
was einen fairen und nachhaltigen Anbau und Handel ausmacht.
Modul 2: Faire Bio-Schokolade selbst gemacht
Die SchülerInnen befassen sich mit den Grundzutaten der Schokolade und dem Herstellungsprozess und vergleichen eine normale und eine faire Bio Schokolade. Anschließend stellen sie aus den
Grundzutaten selbst eine leckere faire Bio-Schokolade her.