Gemeinsam Bayerns Natur schützen

Spitzwegerich

(Plantago lanceolata)

Spitzwegerich (Foto: Thomas Staab)
Spitzwegerich (Foto: Thomas Staab)

Essbar

Essbare Pflanzenteile:

  • Blätter
  • Blüten
  • Samen
  • Wurzeln

Verwendung:

  • gute Grundlage für Salate, Gemüse und Suppen
  • kann auch gut für grüne Smoothies verwendet werden

Wirkung:

  • reizmildernd (z.B. bei Brennnesseln)
  • leicht hustenlösend